日本傳統和食，輕食低卡好健康

1.食材：基本上就是魚、海藻、蔬菜...

日本傳統和食，輕食低卡好健康

1.食材：基本上就是魚、海藻、蔬菜、米、水果、綠茶等含有豐富營養的健康食材。
2.營養素：Omega-3(脂肪酸)攝取量多
3.餐點內容：傳統和食大致以白飯、味噌湯、烤魚、煮物、飯後甜點則以水果或綠茶為搭配。
4.料理特色：季節性和新鮮度、美麗的擺盤、煮、烤、蒸等料理法，可以簡單快速的調理食材，不讓食物本身的鮮美度流失。

---